お買い物

地元農家と直接契約しているので新鮮な朝獲り野菜が並びます。

訳あり野菜(大きさ不揃い、規格外、傷あり)が激安で並ぶこともあります

丹後半島は西日本では知る人ぞ知る米の名産地です。丹後産コシヒカリは一般財団法人 日本穀物検定協会の食味官能試験で3年連続特Aランクを取得しています。

産地がまだまだメジャーでないので美味しいコシヒカリを安く買うことができます。

少し重たいお土産ですが、喜ばれること間違いなしです。 あしぎぬ温泉では地元弥栄町の農家「宇野恵一」さんが生産したコシヒカリを販売しています。

※玄米で購入された場合、食べる前に精米作業が必要です。                                                                     

京丹後市の隣り、伊根町の三野養鶏場。 自家配合飼料、自然豊かな山から湧き出る山水を飲んで元気いっぱいの鶏が産んだ、こだわり新鮮卵です!!地元のパティシエもこっそり買い付けにくる、その 特長は黄身の色。何とレモン色なんです。

地元でもファンの多い小野甚さんの醤油。その中でもたまご掛けご飯専用に造られた「たまごむらさき」 淡口醤油に鰹と昆布のダシに、みりんで旨味をプラスしてあるので、たっぷりかけても全くしょっぱくありません。